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商品詳細ページへ:『エプディッシュ』 
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Q1:どのくらい冷やし固めたら良いですか?
必ず半日(約12時間)以上、冷蔵庫(2~10℃)で冷やし固めてから、開封して下さい。

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Q2:開封前はどのように保管すれば良いですか?
急激な温度差を避け、なるべく5~25℃の温度の一定した場所に保管してください。特に夏場の暑い時期は、冷蔵庫での保管をおすすめします。

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Q3:開封後はどのくらいもちますか?
開封後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。

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Q4:温めて使用できますか?
ゼリーの形を保った状態では使用できません。20~30℃で溶ける性質があるためです。そのため、スープのように液状に溶かす場合は、温めて使用できます。

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Q5:エプディッシュのたんぱく質と脂質は、動物性ですか植物性ですか?
エプディッシュのたんぱく質は、動物性と植物性を両方含みます。脂質は、大部分が原料の植物油脂に由来する植物性のものです。

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Q6:乳糖は含まれますか?
原材料由来の乳糖を微量に含みます(牛乳の約1/50)。しかし、含有量は濃厚流動食と同程度なので、濃厚流動食を使っている方であれば、乳糖不耐症の方でも使っていただけると考えられます。

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Q7:アレルギー物質は含まれていますか?
厚生労働省の定める表示義務のある原材料および表示を行うことを推奨する原材料のうち、乳・大豆・ゼラチンを含んでいます。

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