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特長

お湯に溶かして冷やすだけの水分補給ゼリー
80℃以上のお湯【1L】に本品【1袋】

①水分補給ゼリーの素です。
・お茶やスポーツ飲料のかわりに、食事中の水分補給にもおすすめです。
・熱湯(80℃以上)に溶かして、冷蔵庫で1時間冷やすだけで、なめらかな物性でさっぱりとした美味しいゼリーができます。
・お得、お手軽、経済的です。100mlあたり、約10円となります。

②ORS(経口補水液)の機能で効率よい水分補給ができます。
本品の糖質とナトリウムの組成は、WHO(世界保健機構)の提唱する経口補給水液(ORS)の考え方に基づいています。

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ご使用方法(作り方)


①熱湯(80℃以上)1リットルに対して、本品1袋(35g)をよく溶かして下さい。
②型等に入れて粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やしかためてお召し上がりください。
※冷却する際は、ラップをするなどしてゼリーの表面が乾燥しないようにしてください。
※熱湯の量によりゼリーのかたさが調節できます。ゼリーがやわらかすぎる時は熱湯の量を10%程度減らしてください。

【ご利用例】
使用例①:適量で作ったORゼリーに市販のジャムやフルーツソースを添えてください。
使用例②:かためのORゼリー(熱湯を10%減)に牛乳で調製した当社製品デザートムースを添えてください。
甘さが足りない時:熱湯に対して2%(熱湯1Lに20g)の砂糖を溶かし、それにORゼリーを適量溶かしてゼリーにしてください。

使用量の目安

アクアジュレORゼリー 熱湯
小さじ1杯(3.5g) 100ml
大さじ1杯(10.5g) 300ml
本品1袋(35g) 1L

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原材料名

レモン風味 : 粉糖、寒天、クエン酸ナトリウム、クエン酸、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、甘味料(ネオテーム)
ピーチ風味 : 粉糖、寒天、クエン酸ナトリウム、クエン酸、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、甘味料(ネオテーム)、クチナシ色素

荷姿

35g x 48 / ケース

賞味期限

製造後1年

保存上の注意

直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。

使用上の注意

●のどに詰まった場合は直ちに救急に連絡し、指示に従って応急処置をしてください。
●本製品を粉のまま口に入れて食べないでください。
●召しあがる方の健康状況に応じて、専門の医師、管理栄養士、言語聴覚士にご相談の上ご使用ください。
●食事介助を必要とする人が召し上がる際は、介護者は確実に飲み込むまで様子を見守ってください。
●開封後は吸湿しやすいので、すみやかにお使いください。
●本製品を利用して作ったゼリーは冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
●ゼリーにした後の保存状態により離水することがあるので、水にむせやすい方は離水した水を除いてお召し上がりください。
●介護や介助が必要な方やお子様の手の届かないところに保管してください。

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栄養成分表


100gあたり 35gあたり
エネルギー(kcal) 335 117
水分(g) 5.2 1.8
たんぱく質(g) 0 0
脂質(g) 0
0
炭水化物 糖質(g) 69.2
24.2
食物繊維(g) 9.2
3.2
ナトリウム(mg) 3090 1082
カリウム(mg) 74 26
カルシウム(mg) 74 26
マグネシウム(mg) 11 4
リン(mg) 1 0.4
鉄(mg) 0.5 0.2
食塩相当量(g) 7.8 2.7

Na+ : 45mEq/L(規定量で作った場合)

物性値

品 温 かたさ 凝集性 付着性
10℃ 4.40x103N/m2 0.29 0.56x102J/m3
20℃ 3.22x103N/m2 0.31 0.56x102J/m3

photos.jpg【測定条件】
直径40mm x 高さ15mmの容器に充填した試料をクリープメータを用いて直径20mm x 高さ8mmのプランジャー、圧縮速度10mm/secで測定

参考値


かたさ 凝集性 付着性
えん下困難者用食品<許可基準I> 2.5x103~1.0x104N/m2 0.2~0.6 4.0x102J/m以下

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