しゃりソフトシリーズ

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特長

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形あるものを美味しく
常食と同じく、見た目が美しいソフト冷凍食品!
味の良さと食べやすさのハーモニー!

【やわらか しゃり玉】
○喉越しの良い酢飯シャリです!
○食べやすいかたさに調整したネタを乗せて、お召し上がりになれます。

【やわらか いなり】
○油揚げをミキシングして、やわらかしゃり玉を包みこみました!

【やわらか たまご寿司】
○卵焼きをミキシングして、やわらかしゃり玉を包みこみました!

【やわらか おはぎ】
○あんをミキシングしてやわらか飯を包みこみました

おすすめレシピ

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「やわらかいなり」アンケート評価

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通常品(常食)よりやわらかかく、舌でつぶせる程度のやわらかさです。

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1)本品を解凍後20℃に冷却し、日本介護食品協議会の規格に準拠して測定。
2)「舌でつぶせる」かたさの目安は、5000~20000(N/㎡)の範囲です。

**:p<0.01(危険率1%にて有意差あり)

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ご使用方法(解凍方法)

・加熱時間はひとつの目安としてください。
・加熱解凍後は、食べやすいかたさと温度まで放冷してからお召し上がりください。
・加熱後は、大変高温となっておりますので、取り扱いにご注意ください。
・容器からはずしにくい場合は良く冷やしてください。
・解凍する際は、どの方法に対しても本品を水平にして解凍処理してください。
 やわらかい食品ですので、変形の原因になる恐れがあります。

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●本品をお皿に円状におき、加熱してください。
●加熱時間は目安です。量及び加熱機器の能力により加熱時間に差ができますのでご注 意ください。
●放冷の際は、ラップをかけ乾燥にご注意ください。

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原材料名

●やわらか しゃり玉
寿司飯(精白米(国産)、合わせ酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、マルトースシラップ、食塩、その他)、植物油)、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆を含む)
●やわらか いなり
寿司飯(精白米(国産)、合わせ酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、マルトースシラップ、食塩、その他)、植物油)、味付いなり揚げ(油揚げ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醤油、水飴、その他)、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、酢酸Na、着色料(カラメル、アナトー、モナスカス)、油性甘草、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●やわらか たまご寿司
寿司飯(精白米(国産)、合わせ酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、マルトースシラップ、食塩、その他)、植物油)、玉子焼き(鶏卵、砂糖、澱粉、植物油脂、その他)、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、ソルビット、加工澱粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●やわらかおはぎ
白飯(精白米(国産)、植物油)、あんペースト(砂糖、生あん(国産)、食塩)、トレハロース、甘味料(ソルビット、スクラロース)、ゲル化剤(増粘多糖類)

荷姿

・やわらか しゃり玉   20gx15個x24袋/1ケース
・やわらか いなり    35gx10個x20袋/1ケース
・やわらか たまご寿司 35gx10個x20袋/1ケース
・やわらか おはぎ    35gx10個x20袋/1ケース

賞味期限

製造後1年

保存方法

マイナス18℃以下で保存してください

使用上の注意

●本品を解凍して使用する際は、必ず食べやすいかたさと温度になっていることをご確認下さい。
●加熱解凍直後は熱くなっておりますのでやけどにご注意下さい。
●必要に応じて専門の医師、栄養士、言語聴覚士等にご相談の上、丸飲みするなどしてのどに詰まらせることがないよう適切にご使用下さい。
●食事介助を必要とする方が召上る際は、介助者は確実に咀嚼し飲み込むまで見守って下さい。
●品質には万全を期しておりますが万一製品に異常を発見した場合はご使用を控え弊社までご連絡をください。

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栄養成分表

栄養成分 単位 やわらか しゃり玉 やわらか いなり やわらか たまご やわらか おはぎ
100g
あたり
1個20g
あたり
100g
あたり
1個35g
あたり
100g
あたり
1個35g
あたり
100g
あたり
1個35g
あたり
エネルギー kcal 93
19 118
41 115 40 129 45
水分 g 77.0 15.4 73.7 25.8 74.8 26.2 67.4 23.6
たんぱく質 g 1.3 0.3 3.6 1.3 2.8 1.0 1.8 0.6
脂質 g 0.6
0.1 3.5 1.2 3.7 1.3 0.5 0.2
炭水化物 糖質 g 20.6
4.1
17.5 6.1
17.4 6.1 28.6 10.0
食物繊維 g Tr
Tr
0.9 0.3 0.6 0.2 1.5 0.5
ナトリウム mg 202
40
223 78 226 79 44 15
カリウム mg 9 2
33 12 32 11 20 7
カルシウム mg 6 1
52 18 13 4 8 3
マグネシウム mg - - 10 3 4 1 4 1
リン mg 23 5
69 24 58 20 35 12
mg 0.1 Tr
0.5 0.2 0.3 0.1 0.3 0.1
亜鉛 mg - -
0.4 0.1 0.3 0.1 0.3 0.1
食塩相当量 g 0.5 0.1
0.6 0.2 0.6 0.2 0.1 0.04

※Tr:微量、-:未測定

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